vrijdag 31 mei 2019

Kinderboerderij Struisvogelnest in Lier

Vandaag bezochten we kinderboerderij 't Struisvogelnest in Lier.
Hoewel het op slechts een kwartiertje rijden van ons thuis ligt,
was het toch meer dan 7 jaar geleden dat we er nog geweest waren!
Onze twee jongsten van 8 en 6 vonden het een leuke ontdekking.
Er is dan ook veel te beleven.

Je kan er natuurlijk diertjes kijken, uiteraard struisvogels.




We hadden het geluk dat er pas een ezel veulentje was geboren, zo schattig!



De alpaca's zijn kindjes aan het maken, 
wist mijn jongste van 6 me te vertellen!
Ik stond versteld van haar kennis!


Je kan er diertjes aaien in de knuffelweide.



Toevallig waren er net kleine konijntjes, zo zacht!


Daarnaast zijn er ook heel wat doe-activiteiten voor kinderen:




En massa's tractors


Bij regenweer moet je je ook niet vervelen, 
want er is een grote serre met speelmateriaal, 
een zandbak en zelfs een stro-weide:
 


Wat een geslaagde uitstap! 
Bovendien is de toegang tot de kinderboerderij helemaal gratis!
Nu gaan we geen 7 jaar meer wachten om nog eens langs te komen!



maandag 13 mei 2019

Texture museum in Kortrijk

Gisteren bezochten we het Texture museum in Kortrijk met onze kinderen van 10, 8 en 6.
Met het gezinsparcours gingen we op stap met Staf Stekel 
en leerden we alles over vlas.


Het museum is zeer interactief.  Je kan vanalles voelen en doen:

Voelen aan alle soorten textiel,
voelen aan vlas in verschillende bewerkingsstadia:



Ooit al touwtje gesprongen in een museum?
In Texture doe je dat met een koord van vlas:


Het meest fascinerende vonden ze de wasmachine met het dollarbiljet,
gemaakt van vlas:



Ook de machines om vlas te bewerken trokken hun aandacht:




Aan de hand van filmpjes en het parcours van Staf Stekel
wordt heel het bewerkingsproces eenvoudig uit de doeken gedaan.
We leerden waarom de Leie zo belangrijk was voor vlas
en dat in de Middeleeuwen in Vlaanderen al vlas werd bewerkt.


We vonden het heel jammer dat de tweede verdieping gesloten was.
Dat is de schatkamer, daar zouden afgewerkte vlasproducten getoond worden.
Wanneer die open ging, kon men ons niet vertellen.
Maar we zullen dus later nog eens terugkomen.
Met veel plezier want Texture is een tof museum,
waar je op een leuke manier heel wat bij leert
en waar je veel zelf mag doen!







Texture, museum over Leie en Vlas
Noordstraat 28
8500 Kortrijk
Bezocht op 12 mei 2019


donderdag 14 maart 2019

Heerlijke soep in 1, 2, 3

Wat een weer, hè...  Ideaal voor lekkere, warme soep!




Met veel plezier geef ik jullie enkele snel-klaar receptjes voor soep.

De gemakkelijkste: erwtensoep

Nodig:
400 gram spliterwten
1 selder
1 prei
2 uien
bouillon

Laat de spliterwten enkele uren weken in een kom water totdat ze veel vocht hebben opgenomen.  Stoof de 2 uien, voeg de prei en de selder er aan toe en tot slot de spliterwten en de bouillon.  Laat 40 minuten koken, mixen en klaar!

Het is een recept van mijn moeder.  Op koude winterdagen bakte ze dan ook nog wat stukjes brood die we in de soep konden doen: heerlijk!


Witloofsoep

500 gram witloof
10 wortelen
1 ui
1 prei
bouillon

De wortelen zijn ideaal om de scherpe smaak van het witloof wat weg te werken.



Knolselder-wortelsoep

1 knolselder
10 wortelen
1 ui
1 prei
bouillon

Knolselder snijden vind ik best een zwaar werk, ook al gebruik ik daarvoor mijn scherpste mes.  Als mijn man thuis is, laat ik hem dat deel doen ;-)




Bloemkool-paprikasoep

1 bloemkool
3 rode en 1 gele paprika
1 ui
1 prei
bouillon

De favoriet van onze kindjes!  De eerste keer schilde ik de paprika, maar dat is eigenlijk niet nodig.



Bouillon

Bouillon kan je verkrijgen door een bouillonblokje in kokend water te doen, maar je kan het ook heel gemakkelijk zelf maken.
Ik maak meestal kippenbouillon.  Daarvoor doe ik beenderen van een gebakken kip samen met wat stukjes prei of wortel en een laurierblaadje in een grote pot koud water.  Dat zet ik op het vuur tot het kookt, dan draai ik de knop uit en laat ik het nog enkele uren trekken.  Meestal maak ik het 's avonds en kan ik het "water" (de bouillon dus) de volgende ochtend afgieten in potjes van bvb een halve liter, die ik dan invries.
Telkens ik soep wil maken, moet ik gewoon een potje bouillon uit de diepvries halen. 


Heb jij ook zo'n lekker soep-receptje dat je graag deelt?
Laat het me gerust weten in de commentaren hieronder of via Facebook of Instagram!




donderdag 31 januari 2019

Mijn leven zonder gsm

Vorige maand heb ik mijn allereerste gsm gekocht.
Tot vorige maand had ik er geen.
Ook geen oud Nokia'tje of zo. Nee, niets.
Ik had nooit een gsm in gebruik.

Ten eerste omdat ik geen extra straling in huis wou toen onze kinderen nog baby en peuter waren. De impact van gsm-straling of sterke wifi-stralen op babyhoofden is nog nooit als 100% onschadelijk uit wetenschappelijk onderzoek bewezen. Bovendien hoor je tegenwoordig zoveel verhalen van kanker om je heen, zelfs van kinderen. Hoe komt dat toch allemaal? Niemand die het weet. Ik durfde geen risico nemen. Ik bande zoveel mogelijk hormoonverstoorders en chemicaliën uit huis en zorgde ook voor zo min mogelijk straling.
Ten tweede omdat ik geen gsm nodig had. Ik werkte thuis, had een vaste lijn en een computer en dat was voor mij voldoende. Ik mailde veel en gebruikte Messenger van Facebook. Telefoneren deed ik via de vaste lijn.
Ten derde omdat ik bang was om verslaafd te geraken. Ik wou niet zo'n moeder zijn die vanachter haar smartphone "hmmm" voortbrengt terwijl haar kinderen iets vertellen. Ik kende mezelf, ik zou uren op zo'n ding verliezen.

Waarom ben ik nu, meer dan 10 jaar nadat zowat alle anderen een gsm in gebruik namen, overstag gegaan en heb ik toch een gsm gekocht? Een smartphone dan nog wel.
Omdat het niet meer zonder ging.
Mensen rondom mij begonnen meer en meer afspraken te maken via Whatsapp i.p.v. via Messenger of de Facebookgroepen.
Ik organiseerde het versieren van de wagen van de ballonnekesstoet, moest daarvoor materiaal gaan halen en daar stond ik dan in de winkel waar ze andere dingen hadden dan die ik van plan was om te kopen. Ik kon niemand bereiken om te overleggen wat het beste was. (Geheel toevallig kwam ik daar in de winkel iemand van onze groep tegen, zodat ik toch kon overleggen en ik de juiste spullen kocht, maar zo'n geluk heb je natuurlijk niet altijd.)
Of ik stond in de plantenspeciaalzaak en ze hadden andere soorten grassen dan diegene die ik thuis op de computer had opgezocht. Maar of dat woekerende grassen waren of vorstbestendige? Met een smartphone had ik dat vlug kunnen opzoeken.
Door de hobby's van mijn kinderen was ik elke avond uit huis om taxi te spelen. Ik nam altijd een boek mee, maar mijn horloge vergat ik steeds vaker (omdat ik die uitdoe om te koken en dan vergeet terug aan te doen). Zo moest ik schatten hoe laat ik terug aan de academie moest staan. Met een smartphone kan je altijd zien hoe laat het is. 
Bovendien zijn we 2x naar academie in de naburige stad gereden (20 minuten enkele reis) terwijl er geen les was wegens ziekte van de leerkracht. Maar men was ons vergeten te verwittigen omdat we geen gsm-nummer hadden opgegeven. Vergeten of "vergeten", dat weet ik niet. 
 Men vond het niet meer voor de hand liggend dat ik geen gsm had. Vaak zag ik aan de mensen hun gezicht dat ze me echt niet geloofden dat ik geen gsm had en dus mijn nummer niet kon geven. Ze bekeken me wantrouwig, alsof het uit onwil was dat ik mijn nummer niet gaf en dat ik eigenlijk wel een gsm had, maar mijn nummer niet met hen wou delen.
Zonder gsm-nummer kan je van bepaalde diensten geen gebruik maken. Een Ketnet-profiel aanmaken voor je kind? Zelfs daarvoor moet je een gsm-nummer opgeven!

Verder nam ik heel veel foto's, gemiddeld meer dan 1000 per maand. Ik sleurde mijn spiegelreflexfototoestel overal mee naartoe. Als ik een foto wou delen, was ik lang bezig met die overzetten op de computer en dan nog de juiste selecteren. Met een smartphone zou dat veel eenvoudiger zijn.

Sinds vorige maand heb ik nu dus een smartphone. Voor het eerst in mijn leven een gsm. Het is nog altijd wennen aan de beltoon. De eerste keer dat ik opgebeld werd, herkende ik het melodietje niet en zei mijn dochter van 9: "Ik denk dat dat uwe gsm is die afgaat" :-)
De eerste app die ik installeerde was Instagram. Daar keek ik al lang naar uit! En ik moet toegeven dat ik al lichtjes verslaafd ben. Ik hou enorm van mooie foto's. Ik zie zelf overal mooie beelden en vind het heerlijk om die ook vast te leggen. Dat gaat nu overal, ook waar ik geen fototoestel bij heb. Zoals gisteren toen mijn zoontje in het omkleedhokje van het zwembad zijn trui op een grappige manier over zijn hoofd trok. Dat ging vroeger voorbij zonder herinnering voor later. Maar nu niet meer. Ik heb er een gekke foto van getrokken. Nee, 3 eigenlijk, om eerlijk te zijn. Ik heb al heel veel foto's genomen met mijn smartphone. Ik zet ze netjes over in mapjes op mijn computer en op een externe harde schijf, net zoals ik met mijn fototoestel deed. Maar tijd om ze te selecteren heb ik voorlopig nog niet gehad. Misschien moet ik wat minder plaatjes van anderen kijken op Instagram ;-)



Nu gebruik ik met veel plezier ook Whatsapp en betaal ik mijn overschrijvingen via de app van mijn bank. Zo gemakkelijk dat dat is!
En om niet verslaafd te geraken, download ik de app van Facebook niet. Dat helpt waarschijnlijk wel.
Ik zit nu veel minder aan de computer. Zo eens om de 3 dagen, om langere mails te typen. Of om op Facebook te constateren dat ik ondertussen niet veel gemist heb. Heerlijk!
Vroeger moest ik altijd de computer aanzetten om even iets op te zoeken. Zoveel tijd dat dat in beslag nam. Zo lang ik niet te veel blijf plakken op Instagram, heb ik heel wat tijd bijgewonnen.
Maar volg gerust mijn account Villaspeelmama op Instagram, zodat ik jou ook kan volgen. ;-)